Meyve kokteyli

Hazırlama süresi:20 dakika
4 kişilik

Malzemeler:
600 ml. elma suyu
50 gram üzüm
45 ml. limon suyu
1 adet mango
4 adet muz
1 yemek kaşığı kavrulmuş badem

Hazırlanışı:

Üzümler, limon suyu ve 300 ml. elma suyunu püre haline getirin.

Mangonun, kabuğunu soyup, çekirdeğini çıkartın. Küp şeklinde doğrayın.

Muzun kabuklarını soyun, ince doğrayıp mangoyla beraber ezin.

Bütün malzemeyi kalan 300 ml. elma suyuyla karıştırın.

Kokteylin üstünü yağsız tavada kavrulmuş bademlerle süsleyerek servis yapın.

--------------------

Domates havuç kokteyli

Hazırlama süresi: 15 dakika
4 kişilik

Malzemeler:
600 ml. domates suyu
200 ml. havuç suyu
30 gram taze zencefil
1 yemek kaşığı soya sosu
30 ml. ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

Domates ve havuç suyunu dolapta soğutun.

Zencefili soyup ince rendeleyin.

Soya sosu, havuç suyu ve zencefili karıştırın.

Bardaklara ilk önce domates suyunu, sonra havuç suyunu en üste de yağ koyup hemen servis yapın.


mutfakrehberi.com