A vitamini ve potasyum yönünden zengin olan domatesin içindeki asitler cildi sıkılaştırıyor. Ayrıca içeridiği likopen, destek dokuyu oluşturan kolajenin yıkımını, dolayısıyla cildin yaşlanmasını hızlandıran serbest radikalleri bloke ediyor.

KAHVALTI

Domatesli ve yumurtalı çavdar ekmeği

1 dilim çavdar ekmeğinin üzerine birkaç yaprak marul, dilimlenmiş 1 domates ve 1 yumurtayı yerleştirin. Tuz, kırmızı biber ve fesleğenle tadlandırın.

ARA ÖĞÜN

3 kayısı

İçecek: Domates-mix

1 portakalın suyunu 100 ml saf domates suyu ve 1 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırın, tuzlayın ve biberleyin. İsterseniz içine buz katarak bir bardağa boşaltın.

ÖĞLE YEMEĞİ

Ege Salatası

Marul yapraklarını tabağın üzerine yerleştirin. 1 küçük rezeneyi ince ince dilimleyin. Ceviz ve tulum peynirini, 100 gr dilimlenmiş domatesle birlikte marula ilave edin. Derin bir kabın içinde 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kapari, 2 yemek kaşığı sirke ve biraz tuzu karıştırdıktan sonra salatanın üzerinde gezdirin. Ayrıca zeytinle süsleyebilirsiniz.

ARA ÖĞÜ

1 şeftali

İçecek: Domates-mix

AKŞAM YEMEĞİ

Domates soslu ravioli

50 gr peynir dolgulu ravioliyi haşlayın. Diğer tarafta 1 diş sarımsağı ve 1 soğanı ince ince kıyın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağını tavanda kızdırın, dilimlenmiş 3 kurutulmuş domates ve ½ tatlı kaşığı taze kekikle birlikte sote edin. Küçük zar şeklinde doğradığınız 250 gr domatesi ve 50 ml sebze suyunu karışıma ekleyin.

Malzemeleri 10 dakika boyunca sık sık karıştırarak kaynatın. Makarnayı süzgeçten geçirdikten sonra tekrar bir tencereye dökün ve diğer malzemelerle karıştırın. Tuz, biber ve bir tutam şeker ilave edin.