Sağlık Mutfakta başlar
Sağlıklı beslenmek demek sadece doğru yiyecekleri tüketmek anlamına gelmiyor. Mesela sütlü tatlı yapımında şekerin en son katılması gerekiyor.
Sağlıklı beslenmek için mutfakta dikkat edilmesi gerekenlerden bir başka şeyde yemeklerde kullanılan yağlar. Yapılan araştırmalar yanan yağda kanserojen maddelerinin arttığını artaya koyuyor. Yumurtanın fazla haşlanmasıyla sarısının etrafında oluşan yeşilimsi tabaka ise yumurtanın besin değerini düşürüyor. Ayrıca zararlı mikroorganizmalardan korunması için yumurtaların yıkanmadan saklanması gerekiyor. Yiyeceklerin kurutulması için de gölgeli ve havadar ortamların tercih edilmesi lazım. Yemekleri pişirirken yüksek ısıda uzun süreli olarak değil, basınçlı tencereler pişirilmesi tavsiye ediliyor.
Yeni Şafak
“Sicilya’nın Renkli Kasabaları”
“Murat Kurşun `Giderine Gider` Dedi”
““Giselle Koleksiyonu” ile Hem Şık Hemde Sağlıklı Adımlar”
“Taksim Gezi Parkını Yıkmayınız!...”
“INJI Zorlu Psm`de İki Gün Üst Üste Binlerce Müzikseverle Buluştu”
“Grand Hyatt İstanbul’da Tülin Şahin ile Sağlık ve Farkındalık Dolu Bir Güne Davetlisiniz”
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32