Sindirimi kolaylaştıran ve vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olan meyve suları, dengeli bir diyetin en önemli şartları arasında bulunuyor.

Taze meyve ve sebzelerin çesitli yollarla elde edilen suları bol miktarda vitamin ve bir miktar da mineral içerir. Bazi diyetisyenlerin, mevye yerine taze sıkılmış meyva ve sebze suyunu tavsiye etmelerinin nedeni budur.

Meyve ve sebze sularının bir diğer faydası da, kesinlikle hayvansal yağ içermemeleri ve sindirimlerinin, ham olarak yenilen birçok sebze ve meyvadan çok daha kolay olmasıdır.

Diğer taraftan, devamlı sıvı tüketimi, vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olurken, özellikle taze meyve sularında bulunan asitler, sindirime yardımcı olur, vücutta fazlalıkların tutulmasını önler. Bu şekilde, normal öğünlere devam ederken, sıkça taze meyve suyu içilmesiyle sağlıklı olarak formda kalmak ve dengeli bir diyet mümkündür..