KOLAY KUPA YUMURTA

1 Kişilik / 215 Kalori

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı süt
• 2 tatlı kaşığı çedar peyniri
• Tuz ve biber

Hazırlanışı: Mikrodalga uyumlu bir kahve fincanının (küçük bir kap da olur) içini az miktarda yağlayın, yumurtaları, sütü ve peyniri bir çatal yardımıyla çırpın. Fincanı yüksek seviyede 45 saniyeliğine mikrodalga fırına koyun ve çıkartıp bir kez karıştırın. Sonra yumurtalar pişene kadar 30-45 saniye daha mikrodalgada bekletin. Fırından çıkardığınızda tuz ve biber ekleyin. Çedar peyniri yerine dilediğiniz peyniri kullanabilir ve dilerseniz bu karışımın içine salam/jambon parçaları da ilave edebilirsiniz.

ISPANAKLI, JAMBONLU VE PEYNİRLİ OMLET

1-2 Kişilik / 300 Kalori

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağ
• 30 gram peynir
• 30 gram ıspanak
• 30 gram jambon
• Tuz ve biber

Hazırlanışı: Orta büyüklükteki bir tavada yağı eritin ve ince ince doğradığınız jambonları orta ateşte çevirmeye başlayın. 30 saniye sonra ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar pişinceye kadar 1-2 dakika kadar çevirin, en son da peyniri ekleyin ve peynirler eriyince kadar 30 saniye kadar daha pişirin. Sonra bu karışımı bir kenara alın. Yumurtaları bir kapta suyla birlikte iyice çırpın. Tavaya tekrar bir miktar daha yağ koyun, eritin ve yağı bütün tavada gezdirerek tavanın tamamını yağlayın. Çırptığınız yumurtaları tavaya dökün. İlk önce tavanın kenarlarındaki yumurta pişmeye başlayacaktır. Kenarları içeri doğru sürekli döndürerek, yumurtanın eşit olarak pişmesini sağlayın. Yumurta tamamen pişince ıspanaklı karışımı üzerine koyup, yumurtayı ikiya katlayarak servis yapın.