Malzemeler:


1,5 bardak un

2 yemek kaşığı ruşeym

3 yumurta

1 bardak (yaklaşık 150 gram) kuru üzüm

Yarım bardak yoğurt

Yarım bardak zeytinyağı
Vanilya özütü ya da 1 paket şekerli vanilin

1 paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz


Hazırlanışı:

Sıvıların içine kuru meyveyi atın ve bir güzel püre haline getirin.
 Yumurtaları çok çırpın.
 Hepsini yavaş yavaş birleştirin, karıştırın.
 Meyve koyduğumuzdan çok kabaran bir kek olmayacak, bu yüzden yayvan bir tepsiyi yağlayıp unlayıp yayın.
 175°C'da 20-25 dakika pişirin. Kuru bıçak temiz çıkmalı.
 Üstüne ballı elma marmeladını sürerek servis yapın.



Afiyet Olsun.