Genellikle çoğu kadın için günlük 1000-1200 Kkal ve erkekler için 1200-1600 Kkal seçilir. Diyet kalori olarak düşük olmalı ancak 800 kalorinin altında olmamalıdır. Günlük kalori hesaplanması günlük istirahat enerji harcanması yoluyla hesaplanabilir.

Günlük istirahat enerji harcanması= (9. 99x Ağırlık, kg)+ (6. 25xboy, cm)-(4. 92x yaş, yıl)+ (166xseks (erkek=1, Kadın=0)-161

Bulunan değer kadın hasta için 1. 5’la, erkek ise 1. 6 ile çarpılır ve sonra bundan 500 çıkarılarak haftada 0.5 kg kaybedecek kalori bulunur.

Tüm diyetlerde kilo kaybının 2 fazı vardır. İlk faz hızlıdır. Glikojen ve protein katabolizması ile ilgili olarak belirgin sıvı kaybı olur. 24-48 saat içinde glikojen depoları azalır. Kilo kaybı için enerji açığı yaratacak şekilde bir diyet planlanması tedavinin temelini oluşturur. Diyetteki yağ miktarının azaltılması herkes tarafından benimsense de total enerji alımının azalmaması durumunda kilo azalması olmaz.

Dengeli bir diyette enerjinin %30 veya daha azı yağlardan sağlanmalı ve geri kalanı sebze ve meyve oluşturmalıdır. Gıda alımının azaltılması veya egzersizin artırılması ile sağlanacak olan 250-500 kilokalorilik günlük bir enerji azalması ağırlığın haftada 0.25-0.5 kg azalmasına neden olur.

Diyet yapan hastalara günde en az 2 litre su içmeleri önerilmelidir.

DİYET YAPANLARIN DİKKATİNE;

• Farklı gıdaların enerji değerini öğrenme

• Gıdaların içeriğini bilme

• Gıdaların üzerindeki enerji miktarlarına dikkat etme

• Alışveriş yaparken düşük kalorili gıdalar almayı alışkanlık haline getirme

• Yemek pişirirken yüksek kalorili gıdalar ilave etmeme

• Yüksek kalorili gıdalar almamaya dikkat etme

• Günde en az 2 litre su içmek

• Alkol alımını azaltma