Kendinizi yorgun, mutsuz hissediyor enerjinizin azaldığından yakınıyorsanız üzülmeyin sebebi aşırı sıcak ve nemli havadır. Herhangi sağlık sorununuz yoksa , eksilmiş vitamin mineral durumu söz konusu değil doktor kontrolünden geçmiş olmanıza rağmen halsizseniz hemen serinletici önlemler almalısınız.
Sıcak ve nem oranı yüksek havalarda terlemeyle birlikte sıvı kaybı oluşur. Böyle havalarda vücut sıcaklığını düşürmek için, sıcak ve kuru havaya göre daha fazla zaman harcar. Terlemeyle birlikte deride sıvı buharlaşması olmadığı için derinizi sıcak ve nemli hissedersiniz. Soğuk içeceklerle vücudun serinlemesine katkıda bulunabilirsiniz.
BİLİYOR MUYDUNUZ ?
** Çok tuzlu yiyecekleri tükettikten sonra vücudumuz fazla sodyumu atmak için suya gereksinim duyar. Atılan su kaybıyla birlikte susuzluk hissi gelişir ve daha fazla su tüketme ihtiyacı hissedersiniz.
** Sıcak bir yaz gününde buz gibi bir bira susuzluğunuzu dindirmeye yetmez. Alkol idrar atılımını hızlandıran bir içecektir vücutta sıvı kaybına neden olur.
VÜCUDU SOĞUTAN SEBZELER:
NANE:
Hem serinletir hem sindirir.
Nane, midemizin dostu olan bitkilerden biridir.
Sindirim salgılarını arttırarak mide ve bağırsaklardaki sindirim işlemini kolaylaştırıp aynı zamanda gazı gidericidir de.
Bedeni güçlendirici bir toniktir bu nedenle sıcak havalar için idealdir.
Grip sırasında oluşan yüksek ateşin düşürülmesine yardımcı olur bu sıcak havalarda da hararetinizi düşürecektir.
SALATALIK:
Sebzelerin doğal klimalisi salatalik ile kilolarinizla barişik serinleyebilirsiniz
Süper besleyici özellikler taşımasa da salatalık içerdiği lif, mineral ve vitamin sayesinde sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarındandır. Özellike diyet reçetelerindeki önemi, yaz aylarında artan su ihtiyacını karşılama yönü çok değerlidir. Ortalama %95’inin sudan oluşması harika ferahlatıcı etkisi yadsınamaz bir gerçektir. Peki söğüş yemek, salatalara veya cacıklara eklemek dışında salatalığı nasıl beslenme planımıza dahil edebiliriz? İşte birkaç pratik ve lezzetli tariff:
SALATALIK SALATASI
2 yemek kaşığı ince kıyım maydanoz
1 adet ince doğranmış kırmızı dolmalık biber
4 kase küp küp doğranmış, soyulmuş salatalık
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
2 kibrit kutusu ufalanmış light beyza peynir
¼ küçük boy ince kıyılmış soğan
1 yemek kaşığı kıyılmış siyah light zeytin
Sos:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Pul biber, az tuz, kuru tarhun
Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri karıştırın, üzerine sosu döküp, barbunya fasulyeleri ve peyniri serpip en son siyah zeytinleri harmanlayın.
SEMİZOTU:
Mükemmel omega 3 zenginliği ile vücudun üretemediği sağlıklı yağları veren, yoğun su içeriği ile serinletip, yeşil rengini veren klorofille bedeni canlandıran semizotu yaz sofralarında salatadan çok ana yemek olarak tüketilmelidir.
Ayrıca semizotu, içerdiği yüksek oranlı lifiyle kabızlık çekenlere de iyi gelir.Tabii tokluk hissi açısından diyet yapan kişiler için çok uygun bir sebzedir.
NOHUTLU SOĞANLI SEMİZOTU SALATASI : HARİKA BİR ANA ÖĞÜN ALTERNATİFİ
Malzemeler:
Çeyrek demet semizotu
Yarım soğan
1 orta boy domates
1 küçük boy salatalık
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
Nar ekşisi
Hazırlanışı:
Semizotu, domates, salatalıkları salatalık malzeme olarak doğrayın. Soğanı az suda ovup yıkayın, üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve nar ekşisi ile sos yapıp salatanın üzerine dökün. 1 su bardağı haşlanmış nohutu katıp çörekotu serpin.
SICAK HAVADA SUSUZLUĞUNUZU GİDEREN İÇECEK TARİFLERİ*
• Buzlu su içine limon, ıhlamur çiçeği ve portakal dilimleri ekleyerek kendinize yaz çayı hazırlayabilir veya buz kalıplarınızı meyve suyuyla dondurarak bu karışıma ekleyerek daha lezzetli içecekler elde edebilirsiniz.
• Sizin ve aileniz için alternatif olabilecek başka bir içecek ise; 180 ml’lik bir şişe üzüm suyu konsantrasyonunu 360 ml’lik bir şişe soğuk sodanın içine ekleyerek oluşturacağınız karışımdır. Servis öncesi içerisine taze nane yaprakları atmanızı da önerebiliriz.
• Bir blender içerisinde yapacağınız, böğürtlen, ananas parçaları ve dondurulmuş limon konsantresi ve nane yaprakları karışımı bir kere çekildikten sonra lezzetli ve sıcak havalarda serinletici bir içecek olur.
• Damak tadınıza uygun içecekler yapın. Mikserde kavun ve şeftali dilimlerini, ezilmiş buz tanelerini birer tutam tarçın ve zencefili ekleyerek ezilene kadar karıştırın afiyetle için.
*Kaynak:Amerikan Diyetisyenler Derneği Besin ve Beslenme Rehberi
Diyetisyen Berrin Yiğit
YAZARA E-POSTA GÖNDER
DİĞER ADRESLER 
