Kolesterolü düşüren ve kilo vermenize yardımcı olan menü...

KİLO VERDİREN KEREVİZLİ DANA ETİ:

Kan basıncına olumlu etkisi vardır

Malzemeler:

300g kereviz, 100g dana eti, 3 çay kaşığı zeytinyağı, ½ çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı kıyılmış Frenk soğanı, 1 çorba kaşığı kıyılmış zencefil, 1/2 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Dana etini 3 cm uzunlukta kesin Frenk soğanı, zencefil , tuz ve nişastayı karıştırın. Bu sırada etleri 20 dakika zeytinyağında bırakın. Kerevizleri de 3 cm uzunlukta kesin. Yağı 110 dereceye kadar ısıtın, dana parçalarını ekleyin, birkaç kez çevirin yarı pişene kadar karıştırın. Soya sosunu ve kalan soğan ve zencefili ekleyin. Kerevizi ekleyin, hızla 5 dakika kadar kızartın. Tuzu ve nişastayı ekleyin, kalınlaşana kadar pişirin.

ZAYIFLAMAK İSTEYENLERE ISPANAK SALATASI

Malzemeler:

6 fincan yıkanmış, kurutulmuş ıspanak yaprağı, 1 fincan mandalina ve portakal dilimleri, ½ fincan taze ahududu, ½ fincan rendelenmiş kırmızı soğan, ½ fincan dilimlenmiş mantar, salata sosu, tuz ve biber

Yapılışı:

Salata çanağının içine, ıspanak, mandalina, portakal, kırmızı soğan koyun ve hafif havaya atılarak karıştırın. Salata sosunu karışımın üzerine dökün. Bu karışımdan 1 fincanı ayrı bir çanağa koyun sonra üzerine süsleme için ahududuları yerleştirin. Tuz ve biber ekleyin.