Kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden olan balık etinin, insan sağlığı açısından birçok faydasının olduğunu belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Yüksel balığın faydaları hakkında bilgi verdi.
1. Kalp hastalıkları riskini azaltır
Balığın içerisinde bulunan omega 3 yağ asitleri kan yağlarını düşürerek kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır
2. Alzheimer riskini azaltır
Yapılan arastırmalar haftada 1 balık tüketmenin beyindeki gri madde nöronlarını koruyabileceğini göstermiştir. Çalışmalarda haşlanmış veya fırında (kızartılmadan) balık tüketenlerin beyindeki öğrenme ve hatırlama merkezinin etkilendiği görülmüştür.
3. Saç ve deriyi güzelleştirir
Balık derinin iyi beslenmesini ve parlamasını sağlar. Yapılan çalışmalar balık ve balık yağının sedef hastalığına etki edebilecegini göstermiştir.
4. Depresyonu yenin
Araştırmalar antidepresanlarla birlikte balık tüketilmesinin balık tüketmeyenlere göre depresyonu daha kolay yendiğini göstermiştir.
5. Kemik erimesini önler
Küçük balıklarda bulunan kalsiyum kemiklerin güçlenmesini sağlar. Özellikle menopoz döneminde balık tüketmek şart .
Balığın faydalarının yanında lezzeti de oldukca önemlidir. Her balık her mevsimde bulunmayacağı gibi tadı da mevsimden mevsime değişebilmektedir. Her balığın yağlandıgı bir ay bulunmaktadır bu da lezzetini etkiler. Ekim ayı gecici olarak Karadeniz’de beslenen balıkların Marmara’ya göçe başladıkları aydır. Palamut ve lüfer boldur. Kasım ayı hamsi, levrek ve istavritin zamanıdır. Aralık ayında ise palamut , hamsi, mezgit lezzetlidir.
Kış Mevsiminde Balık Tüketmek İçin 5 Neden
İnsan sağlığı açısından son derece önemli faydaları içinde barındıran deniz ürünlerinin her biri adeta birer sağlık deposu.
DİĞER HABERLER
Kanseri Şekerle Besliyoruz!
Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş uyarıyor: Kansere giden yol sofradan geçiyor!
“Yılbaşı için sıcak ve şık hediye seçenekleri...”
“Bu Yazın Estetik Trendi: Hollywood Yanağı”
“Dijital Hayatınızı Yedekleyin!”
“Flogart’tan Çalışan Kadınlara Özel!”
“Hatice Gökçe ile “Türk Yıldızı” Modası!”
“Türk Hava Yolları'ndan açıklama!”
“Bölgesel yağlar lazer lipolizle eriyor ”


REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32