Tatlı ve yağlı, meme kanseri riskini artırıyor. Almanya'da yapılan 4. Avrupa Meme Kanseri Kongresi'nde araştırmalarının sonuçlarını açıklayan, İtalya'nın Milano kentindeki Tümör Merkezi'nde görevli Fraco Berrino'ya göre cinsel hormon seviyesinin ve kandaki insülin benzeri maddelerin yüksek olması meme kanserini tetikliyor. Batı tarzı sağlıksız beslenmenin de bu hormon ve kimyaslları artırdığını belirten Berrino, "Batı'da yaşayanların beslenmelerindeki temel sorun çok fazla şeker ve yağ tüketiyor olmaları" dedi. Buna karşılık sebze ve öğütülmemiş tahıllara fazla yer verilmediğinde vücudun insüline olan duyarlılığının azaldığına dikkat çeken Berrino, böylece meme kanseriyle ilişkili hormonların ve insülin benzeri maddelerin üretiminde bir artış olduğunu belirtti.
Radikal