Frenlenemeyen ve zamanla alışkanlık haline gelen gece atıştırmaları zamanla size kilo olarak geri geliyor. Doğu Beslen Formda Kal kitabında 'gece yeme sendromu'na değinen Prof. Dr. Metin Özata 'gece yeme sendromu bir günde yenen besinlerin en azından yüzde 25-50'sinin akşam yemeği ile ertesi sabah arasında geçen sürede yenmesi durumudur. Bu kişilerde sabah kahvaltı yapma isteği yoktur'' diyor.

Gece yeme daha çok stresli kişilerde görülüyor. Şişmanlığa sebep olan bu durumun altında uyku bozuklukları veya uykuda nefes durması gibi hastalıklar olabiliyor. Gece yemelerini azaltmak için şeker yükü fazla olan reçel, bal, şeker, beyaz ekmek gibi yiyeceklerden uzak durmak, egzersiz yapmak, stresin önüne geçmek gerekir.