Her süt içişinizde gaz, şişkinlik gibi sorunlar yaşıyorsanız, bardağınıza yarım çay kaşığı kakao eklemeyi deneyin ve beyaz peynir, tereyağı, dondurmadan uzak durun!..

NE YAPMALISINIZ?

2 hafta süresince süt ve süt içeren yiyecekleri tüketmeyin. Hazır yiyecekler tüketiyorsanız etiketini inceleyip içerisinde süt tozu, peyniraltı suyu olup olmadığına bakın. Eğer kendinizi daha iyi hissediyorsanız, şişlik, gaz problemleriniz ortadan kalktıysa süt ve süt içeren yiyeceklerin tüketimini minimuma indirerek 2 - 3 gün belirtileri gözlemleyin.

LAKTOZ İNTOLERANSINIZ VARSA NE YEMELİ, NE YEMEMELİSİNİZ?

• Sütü küçük yudumlar halinde için,
• Sütü yemeklerinizle tüketin,
• Light değil, yağlı süt için,
• Keçi ve koyun sütü tüketebilirsiniz,
• Soya sütü ve yoğurt tüketebilirsiniz,
• Laktoz içeren diş macunları kullanın,
• Beyaz peynir, krem peynir, mozzerella peyniri ve dondurma tüketmeyin,
• Margarin, tereyağı, kaymak, krema kullanmayın,
• İçerisine süt ve türevlerinin girmiş olduğu kek, çörek, kurabiye ve pastalar yemeyin.

LAKTOZ NEDİR?

Laktoz, inek sütününde bulunan bir şeker türüdür ve bağırsaklarda üretilen laktaz adlı bir enzim tarafından sindirilir.

KAKAO, MİDE KRAMPLARINI ÖNLÜYOR

Kişiler tükettikleri süt içerisine yarım çay kaşığı kadar kakao ilave ederek, gaz ve mide kramplarını önlemektedir. Çalışmalara göre kakao laktaz enzimi salgılanmasını artırmaktadır.