A VİTAMİNİ

KAYNAKLARI:

Hayvansal yiyeceklerden balık, karaciğer, süt ve süt yağı, yumurta sarısı, yeşil sebze ve meyveler.

NE İŞE YARAR?:

Gözün değişik ışık durumlarında görebilmesi, büyüme ve gelişmeye yardımcı olur. Üreme fonksiyonlarında gereklidir. Enfeksiyonlara karşı koruyucudur.

E VİTAMİNİ

KAYNAKLARI:

Günlük yiyeceklerde yeterli miktarda bulunur.

NE İŞE YARAR?:

Kan hücre hemolizini önleyerek aneminin önlenmesi, organizmada oluşan oksijen içeren serbest radikalleri etkisizleştirerek kanser oluşum riskini azaltma. Katarakt oluşumunu geciktirme.

D VİTAMİNİ

KAYNAKLARI:

Balık karaciğeri yağında yoğun olarak bulunur.

NE İŞE YARAR?:

Kalsiyum metabolizmasını düzenler, kemiklerin ve dişlerin sertleşmesinde etkilidir.

K VİTAMİNİ

KAYNAKLARI:

Lahana, karnabahar, ıspanak ve soya fasulyesinde bulunur.

NE İŞE YARAR?:

Kanı pıhtılaştırır.