Yılbaşı gecesinin kusursuz olması için beklenen en önemli detaylardan biri de yılbaşı sofrası… Sofra başında uzun saatler süren keyifli sohbetler, yeni yıla mutlu girmenin garantisi gibidir. Sofranın zengin olması, değişik lezzetlerden oluşmuş tatların bir araya gelmesi, keyifli bir gecenin anahtarı niteliğindedir. Peki, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yılbaşı sofrası kurmanın püf noktaları nelerdir? Yeni yıla evlerinde sevdikleriyle birlikte girecek olanlar için yılbaşı sofraları ayrı bir öneme sahip.

Yılbaşı menüsünü kafanızda tasarlayın

Hemen hemen herkes için önemli olan nokta, yılbaşı gecesinde en güzel anlara bir yenisini eklemektir. Sofra başında uzun saatler süren keyifli sohbetler, yeni yıla mutlu girmenin garantisi gibidir. İşte tam da bu yüzden şimdiden hazırlıklara başlamanın tam zamanı. Menünüzün masanızın konsepti ile uyumlu olmasını düşünün. Kendinizi tek bir konsept ile sınırlamayın ve gelecek olan misafirlerinizi de düşünerek birbirinden farklı çeşitlere yer vermeye özen gösterin. Başlangıçta olması gerekenleri, hafif lezzetlerden seçmeniz hem sağlıklı hem de zengin bir sofraya sahip olmanızı sağlayacaktır.

Sofra düzenine özen gösterin

Yılbaşı akşamına yakışan bir sofra için renk uyumu yakalamaya özen gösterin. Altın ve gümüş çatal ve bıçak takımları, kristal bardaklar ve masaya eklediğiniz farklı renkteki kadehler bunun için ideal olabilir. Yılbaşı temasına uygun, ortaya yerleştirilen konukların görüş alanını kısıtlamayan bir düzen masada çok etkili bir imza olur. Şık porselen takımlarınızdan desenli olanları seçerek masanın atmosferini daha da renklendirebilirsiniz. Klasik ve sıradan bir yılbaşı masası yerine kendi yorumunuzu kattığınız bir düzenleme ile konuklarınızı ağırlamak size daha keyif verecektir.

Lezzete odaklanın

Yılbaşı geleneği olan hindi, tavuk ya da et gibi alternatiflerle sofranızı donatabilirsiniz. Yine dünyada milyonlarca ev için hayat kolaylaştıran çözümler sunan elektrikli İngiliz ev aletleri markası Russell Hobbs ile yılbaşını akşamı için en lezzetli yemekleri hazırlayabilirsiniz. En sağlıklı pişirme yöntemi olan buharda pişirmeyi kullanan Russell Hobbs MaxiCook Buharlı Pişirici ile sebzeden tavuğa, pirinçten ete tüm lezzetleri en sağlık şekilde yılbaşı sofranıza taşıyabilirsiniz.